schmackofatziges selbst zubereitet und kulinarische empfehlungen
In diesem Sommer ließ das Wetter nur an wenigen Tagen es zu, komplett entweder das Frühstück oder Abendbrot auf der kleinen Terrasse zu zubereiten. Diese Tage haben wir genutzt, um auf dem Raketenofen leckeres Essen aus der Tajine zu zubereiten oder Fleisch und Gemüse auf dem eigentlich für unseren Van …
Gerne probieren wir beim Kochen immer etwas aus. Sei es die Ernährung mal roh vegan, vegan oder vegetarisch. Ganz gleich ob es sich dabei um deutsche Hausmannskost, Italienischen Klassikern, der französischen oder orientalische Küche handelt. Wir wollen uns einfach nicht festlegen und probieren aus. Eins ist uns aber sehr wichtig, …
Es wurde wieder einmal Zeit, dass die Wohnung nach einem leckeren Tajine-Gericht duftet. Idealerweise auch noch zwei Tage nach der Zubereitung. Wir lieben diesen Duft, haben aber schon sehr lange nicht mehr in der Tajine gekocht. Maqueca de Frango ist eines unser Lieblingsrezepte aus dem Kochbuch vom Jochen Walter. Susannes …
Kochen auf dem Eccozoom Versa. Der erste Ofen geklaut. Happy End mit der zweiten LIeferung. Total begeistert.
