Schlagwort: vegan

Rezepte

Spinat Cannelloni

Als Italienliebhaber gelüstete es uns nach einem leckeren Nudelgericht. Fündig sind wir diesmal im Kochbuch “Vegane Superfoods” von Surdham Göb geworden. Das Essen war einfach so schmackofatzig, dass es hier Erwähnung finden muss.

Rezepte

Toastbrot vegan – schnell schnell

Die Hefe im lauwarmen Wasser auflösen und dann über die restlichen Zutaten mischen. Zu einem klumpenfreien Teig verrühren. 30 Minuten bei Zimmertemperatur oder im leicht geheizten Backofen ruhen lassen. Nochmals durchkneten und in eine leicht gefettete Kastenform geben. Erneutes 30minütiges Ruhen. Backofen auf 240 Grad vorheizen und das Brot solange backen bis es goldbraun ist. Sollte ebenfalls nach 30 Minuten der Fall sein. Jetzt noch was auskühlen lassen. Yummi